wtorek, 5 lipca 2011

Omlet grzybek

Bardzo fajny, puchaty omlet, super z dżemem jagodowym czy jakimkolwiek innym :)

Cytuję za mojewypieki.blox.pl:

Składniki (na średnią patelnię):
3 jajka
szczypta soli
3 łyżki mąki

Proporcje są bardzo proste: na każde jajko przypada 1 łyżka mąki.
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać żółtka, nadal ubijać. Mąkę przesiać, następnie delikatnie wymieszać z masą jajeczną.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz